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2010-07-09
楽しい家庭菜園
- 2010-07-09 (金)
- アンチエイジング | スタッフの日常 | 未分類 | 美の法則(内外美容)について | 食事と生活習慣について
こんにちは
今回は、自宅の家庭菜園のご紹介です
東急ハンズでセットを購入し、サラダほうれんそうとレタスを育ててみました
すぐに芽がでて、変化を感じられるので以外に楽しいですよ
今度はダイエットや美容にも良い
トマト
を育ててみようかなと思っています
トマトに含まれるリコピンには強い抗酸化作用があるんですよーー
アンチエイジング最高ーーーっ
抗酸化作用は生活習慣病の予防に役立ち、リコピンが多いのは、特に赤系トマトらしいです
トマト以外ではスイカや柿やグレープフルーツ(ルビー)などにも含まれているみたいですが、他は家庭菜園出来そうにないので
トマトを作ろうかなと思っています
しかも、プチトマトで…
ただ、通常の生食用のトマトはピンク系で、トマトジュースやケチャップなどの加工品等に使われているのが赤系トマトなんですって
ピンク系のトマトは糖分が高いらしく、赤系トマトはピンク系トマトよりもリコピンを多く含んでいるそうですが…家での栽培はちょっとムリですよね
ただ、ピンク系でもリコピンはあるみたいなので、リコピンの抗酸化能力(カロチンの2倍、ビタミンEの100倍)の恩恵を少々受けられるかなと思って挑戦してみます
実がなったら、また報告しますねーー
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