- 2012-01-15 (日) 16:42
- スタッフの日常 | 基礎知識 | 食事と生活習慣について
最近お肉食べていますか?!
疲れている時などは、ムショウにお肉が食べたくなる事ありますよね。
食べたいと思っていても気になるのがカロリーや健康の事。

お肉=太る、栄養が偏るというイメージをお持ちの方もたくさんいると思いますが、
お肉から得るたんぱく質が減ると、筋肉が痩せます。
脂肪は筋肉で燃やされますから、筋肉が減ると脂肪が溜まり、
お肉を食べないと太るわけです。
栄養バランスを良くするためには、適度な肉食が必要です。

特に貧血の方は肉に含まれる鉄分は最も吸収しやすいヘム鉄といい、
血中のヘモグロビンを生成します。
ヘモグロビンは酸素を全身に運搬する役割を果たし、
、その血中濃度の高さが、
長寿に関係あるといわれる物質です。

やっぱりお肉にはパワーの源があるんですね。

しっかり食べて寒い冬を乗り越えましょう。
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